本课程主要介绍常用的各类工程材料包括金属材料、高分子材料、陶瓷材料以及在三者基础上发展的复合材料的成分、组织结构、生产工艺、性能和应用。本课程以认知科研内容、启发科学思维和夯实专业基础知识为目标，是引领学生迈向科学研究的一门专业教育课。本课程的教学形式包括课堂讲授、小组讨论和课后调研。 全课程分为四章：第一章 绪论；第二章 材料“四要素”是材料研究与应用的共性基础；第三章 金属材料；第四章 高分子材料；第五章 陶瓷材料；第六章 复合材料 第七章 功能材料。用“材料”实例以及对“材料”逐步深入认识的过程，让学生自我总结材料科学与工程的形成历程（金属材料、陶瓷材料和高分子材料）存在的共性规律及核心本质。