新闻采写是指记者通过采访收集材料，并将采访中搜集到的材料、信息，通过文字等写作制成一定体裁的新闻作品的过程。它是研究新闻作品及其采访原理、采访技巧、采访规律、写作原理、写作规律、写作技巧及相关知识的一门学科。本课程重在培养融媒体时代的新闻采写意识和实践技能，帮助学习者既熟练掌握新闻采访写作基本原理、基础知识与基本方法，又建立较强的新闻敏感和采访写作能力，对新闻报道的基本规律和行业特点有所认知。