人工智能专业的毕业设计（论文）是人工智能专业人才培养计划中重要的教学实践环节，其目标是培养学生综合运用所学的知识解决人工智能领域复杂工程问题的能力，培养学生的社会责任感、创新意识和自主学习能力，促进学生建立严谨的科学态度和工作作风。