《工程热力学》为高等学校能源动力类专业的学科基础教育课程。该课程系统地介绍了热能与机械能在相互转换过程中的特点和规律；阐述了不同工质和不同种类过程进行分析的思想方法。培养学生树立能量转换效率和转换质量评价的基本思想和方法、工程计算的思路和方法。要求学生掌握有关物质的热力性质、热能有效利用以及热能与其他能量转换的基本规律，并能正确运用这些规律进行各种热工过程和热力循环的分析计算。