造纸原理与工程》为高等学校轻化工程专业的学科专业课程，必修。该课程系统地介绍了造纸原理与工程的基本概念、基本理论和基本过程，包括打浆、造纸化学品及其应用、供浆系统与白水系统、纸浆流送与纸页成形、纸页的压榨与干燥、纸页的表面处理与卷曲完成，并介绍了该领域的最新成果和创新技术，并突出造纸工业可持续发展和节能减排关键创新技术在相关工艺环节中的重要地位。