《国际贸易理论与实务》是一门主要研究国际商品交换的基本知识、基本规则和具体操作技术的科学，也是一门具有涉外经济活动特点的实践性很强的综合性、应用性科学。通过本课程的学习，要求不仅要懂得国际贸易的基本理论和正确掌握我国对外贸易的原则、方针和政策，而且需要全面掌握进出口业务专业知识和技能，学会运用国际贸易惯例和必要的国际法律知识，做好进出口业务。要求针对进出口业务的各个环节进行实际操作。课程教学内容主要包括国际贸易理论、区域经济一体化、国际贸易政策、国际贸易术语、国际贸易合同条款、进出口贸易合同的商订与履行等。通过课堂教学、课后练习，结合案例分析进行教学，并进而通过业务流程的模拟实习和到实际工作部门调查实习，加强对基本业务技能的训练，培养实际动手操作能力。