《太阳能热利用原理与应用》是新能源科学与工程专业的特色专业选修课，是一门基础理论强，又与生产实际紧密结合的课程。主要任务是通过各个教学环节，使学生全面且清晰地认识太阳能热利用原理及其应用，了解当今国内外太阳能热利用的研究现状和发展趋势，特别是太阳能热水系统技术的发展现状，使学生具备利用所学原理和技术设计简单的太阳能热利用系统和相关的太阳能热利用产品的能力，能够进行太阳能供热采暖系统、太阳热水系统设计等。培养学生创造性地深入研究问题的能力，为学生从事太阳能热利用方面的工作打下坚实基础。