《工程热力学》课程的历史可以追溯到1956年，它是我校建校伊始就开设的老牌专业基础课，作为热工理论基础的三大课程之一，依托湖南省一流本科专业建设、省级教学成果奖、省级精品课程（《热工理论基础》）、省级教学改革项目，在师资队伍、教学能力、教学手段、教学方式和资源条件方面取得了长足的发展。本课程分别于2014、2017年评为校级优秀网络课程和在线开放课程，并于2019年立项校级“金课”，2020年立项湖南省一流本科课程。 工程热力学是能源与动力工程、建筑环境与能源应用工程等专业的核心专业基础课，主要研究热能有效利用以及热能与其它能量的转换规律。通过本课程的学习，使学生掌握热力学的基本规律，并能正确运用这些规律进行热工过程和热力循环分析，引导学生在能量转换和利用特别是热能与机械能的转换和合理利用方面树立正确的概念，培养学生的实践能力和创新意识，同时，挖掘课程思政资源，提升学生工程意识、节能意识、减排意识和协作意识，为后续课程的学习及日后从事能源利用、动力机械、建筑节能、新能源开发利用等相关领域的科学研究、工程设计和项目管理等工作提供理论基础，支撑高素质(或者说卓越)能源动力领域工程师的培养目标。