生物工程专业注重于生物技术的产业化，而生产实习又是一个最重要的实践教学环节，目的是使同学们通过实习对本专业有一个较全面的认识，并了解和掌握生产厂家的生产工艺、设备以及生物技术的工程应用，为以后走上工作岗位奠定坚实的基础。