《水工流体实验》是高等学校水利学科水利水电工程专业的专业基础课程，必修。该课程介绍水工流体实验的实验项目，包括水力要素测量实验、土坝砂槽模型渗流实验、高坝挑流消能试验、高坝泄流能力试验、溢流堰面压力试验、水泵水击演示实验等。