教 案 2020-2023 学年第 二 学期 课程名称： 生物工程企业管理及产品营销 课程性质： 专业选修课 授课学时： 24学时 授课对象： 生物工程本科 任课教师： 成映波 长沙理工大学化学与食品工程学院 2021.1（修订版） 全课程教案 一、基本信息 课程名称 生物制药学 课程编号 0817001055 课程性质 选修 学分 1.5 教学安排 总学时24。其中讲授 24 学时。 授课时间：第 1 周至第 12周 （第二学期） 周学时 2 相关课程与环节 先修课程：无。 二、授课对象 基本情况 专业 食品科学与工程 年级 2018 班级 制药或发酵1-N班 修读人数 30-N 授课对象分析 课程涉及内容适应于本科各年级学生。无需有前置课程知识为基础。 三、教学内容与安排 课程简介与要求 食品科学与工程专业的《生物工程企业管理及产品营销》是本专业的一门选修课程。本课程培养学生用社会科学的原理考察、解释和处理企业的实际问题和个人的实际问题，强调管理的普适性和重点知识的启蒙。是理工科人必备的人文知识。 课程目标 课程目标 支撑毕业要求指标点 与课程关联度 见《大纲》表一 见《大纲》表一 见《大纲》表一 教学方法 以课堂讲授为主，采用多媒体教学，课堂讲授结合讨论教学和研究性教学。除此之外以随堂测验、相关文献阅读和PPT汇报的形式进行知识的强化和巩固。本课程的课堂教学将充分利用数字化技术、网络教学平台等多种教学方法相结合，调动学习积极性，提高教学效率；并注重培养学生的动脑动手、分析问题、解决问题的能力。 教学重点 与难点 重点： （1）教材用《企业管理学》的系统与结构； （2）政治经济学与企业管理学； （3）组织、企业、公司、营销； （4）管理学特征理论与特补知识点。 难点： （1）政治经济学与企业管理学； （2）组织、企业、公司、营销； （3）方便记忆与理解的企业、公司与营销的理念。 课程各教学环节内容与安排 知识单元 知识点 课内学时 教学方式 作业/测验 课外学习 1.概述 《企业管理学》知识体系 2 以课堂讲授为主，采用多媒体教学 文献阅读 2.经营、管理的概念 政治经济学在现行企业中的应用 2 以课堂讲授为主，采用多媒体教学 文献阅读 3.管理的普适性 生物工程产品与服务类企业的普遍性与特殊性 2 以课堂讲授为主，采用多媒体教学，结合文献讨论 文献阅读 4.管理要素 相关管理学知识 2 以课堂讲授为主，采用多媒体教学 文献阅读 5.管理理念1 “企”的解析 “管”与“理”的解析 2 以课堂讲授为主，采用多媒体教学 文献阅读 6.管理理念2 Management解析 2 以课堂讲授为主，采用多媒体教学，结合文献讨论 文献阅读 7.公司的概念 公司分类与特征 2 以课堂讲授为主，采用多媒体教学，结合文献讨论 文献阅读 8.公司的力量与公司法 观看《公司的力量》纪录片 相关的各种法律 《劳动法》与职业精神 2 多媒体教学 文献阅读 9. 决策管理 科学决策程序 2 以课堂讲授为主，采用多媒体教学，结合文献讨论 文献阅读 10.. 财务管理 产品营销 识读“财务三表” 营销概念与理念 2 以课堂讲授为主，采用多媒体教学，结合文献讨论 文献阅读 11.. 营销实操 医药代表的命运 2 以课堂讲授为主，采用多媒体教学 文献阅读 12.考查 开卷考察所学内容 2 注：课程目标、教学方法、重难点、教学环节（知识单元、知识点等）等内容应与教学大纲、教学日历一致。课外学习可包括学时和内容要求。 四、考核方式 考核项目 考核内容 考核方式 占比% 期末考试 课程教学内容 开卷 60 课堂表现 出勤率和课堂参与度 考勤、课堂讨论、课堂展示等 40 注：考核方式应符合课程教学大纲的要求。 五、教学资源 推荐教材 彼得.德鲁克. 管理的实践[M]. 机械工业出版社，2017. 参考材料 [1] 周三多等. 管理学—原理与方法[M]. 复旦大学出版社，2013. 课程资源 教务处网络教学综合平台%%SERVERPATHTOKEN%%homepage/common/ 教材分析与处理 对各章节进行总体概述，选出重要知识点结合当前管理与营销状态塑造管理与营销的理念。 分课时教案1-2 知识单元名称 概述 课次 第1讲 授课类型 理论课R讨论课□实验课□习题课□其他□ 学时 2 课程目标与要求 掌握《企业管理学》知识体系 本单元重点 与难点内容 重点：知识体系 教学内容 一、管理主体； 二、教材目录展示与解读； 三、管理的几个定义； {C}四、{C}10分钟小结与师生讨论。 教学过程设计： 教学方法及手段、课堂互动题设置、教学改革措施等 采用启发式、讲解式、引导式、讨论式、提问式教学方法讲授本节课程内容，采用多媒体教学。 作业与 思考题设置 无。 学习效果、学生反馈、反思改进措施等 提问。 备注 分课时教案3-4 知识单元名称 经营、管理的概念 课次 第1讲 授课类型 理论课R讨论课□实验课□习题课□其他R 学时 2 课程目标与要求 了解政治经济学在现行企业中的应用。 本单元重点 与难点内容 重点：政治经济学在现行企业中的应用。 难点：政治与经济的结合。 教学内容 {C}一、{C}政治经济学的本质与应用； {C}二、{C}政治与经济结合的现状； {C}三、{C}10分钟小结与师生讨论。 教学过程设计： 教学方法及手段、课堂互动题设置、教学改革措施等 采用讲解式、提问式教学方法讲授本节课程内容；采用多媒体教学。 作业与 思考题设置 无。 学习效果、学生反馈、反思改进措施等 提问。 备注 分课时教案5-6 知识单元名称 管理的普适性 课次 第1讲 授课类型 理论课R讨论课□实验课□习题课□其他□ 学时 2 课程目标与要求 掌握管理的普适性与生物工程产品及服务类企业的特殊性。 本单元重点 与难点内容 重点：管理的普适性。 难点：产品及服务类企业的特殊性。 教学内容 {C}一、{C}管理的普适性。； {C}二、{C}产品及服务类企业的特殊性； {C}三、{C}10分钟小结与师生讨论。 教学过程设计： 教学方法及手段、课堂互动题设置、教学改革措施等 采用启发式、讲解式、引导式、讨论式、提问式教学方法讲授本节课程内容；采用多媒体教学。 作业与 思考题设置 无。 学习效果、学生反馈、反思改进措施等 提问。 备注 分课时教案7-8 知识单元名称 管理要素 课次 第1讲 授课类型 理论课R讨论课□实验课□习题课□其他□ 学时 2 课程目标与要求 掌握管理要素等相关管理学知识。 本单元重点 与难点内容 重点：相关管理学知识。 难点：管理要素。 教学内容 {C}一、{C}管理要素； {C}二、{C}相关管理学知识； {C}三、{C}10分钟小结与师生讨论。 教学过程设计： 教学方法及手段、课堂互动题设置、教学改革措施等 采用启发式、讲解式、引导式、讨论式、提问式教学方法讲授本节课程内容；采用多媒体教学。 作业与 思考题设置 无。 学习效果、学生反馈、反思改进措施等 提问。 备注 分课时教案9-10 知识单元名称 管理理念1 课次 第1讲 授课类型 理论课R讨论课□实验课□习题课□其他□ 学时 2 课程目标与要求 掌握管理理念运“企”、“管”、“理”的字义。 本单元重点 与难点内容 重点：管理理念 难点：管理理念 教学内容 {C}一、{C}“企”的解析； {C}二、{C}“管”的解析； {C}三、{C}“理”的解析； 四、10分钟小结与师生讨论。 教学过程设计： 教学方法及手段、课堂互动题设置、教学改革措施等 采用启发式、讲解式、引导式、讨论式、提问式教学方法讲授本节课程内容；采用多媒体教学。 作业与 思考题设置 无。 学习效果、学生反馈、反思改进措施等 提问。 备注 分课时教案11-12 知识单元名称 管理理念2 课次 第1讲 授课类型 理论课R讨论课□实验课□习题课□其他□ 学时 2 课程目标与要求 掌握Management的字义。 本单元重点 与难点内容 重点：Management的字义。 难点：Management的字义。 教学内容 {C}一、{C}Management的字义； {C}二、{C}10分钟小结与师生讨论。 教学过程设计： 教学方法及手段、课堂互动题设置、教学改革措施等 采用启发式、讲解式、引导式、提问式教学方法讲授本节课程内容；采用多媒体教学。 作业与 思考题设置 无。 学习效果、学生反馈、反思改进措施等 提问。 备注 分课时教案13-14 知识单元名称 公司 课次 第1讲 授课类型 理论课R讨论课□实验课□习题课□其他□ 学时 2 课程目标与要求 掌握公司的概念、公司分类与特征。 本单元重点 与难点内容 重点：公司的概念与分类。 难点：不同公司的特征。 教学内容 一、公司的概念与分类； 二、不同公司的特征； 三、10分钟小结与师生讨论。 教学过程设计： 教学方法及手段、课堂互动题设置、教学改革措施等 采用启发式、讲解式、引导式、讨论式、提问式教学方法讲授本节课程内容；采用多媒体教学。 作业与 思考题设置 无。 学习效果、学生反馈、反思改进措施等 提问。 备注 分课时教案15-16 知识单元名称 公司法 课次 第1讲 授课类型 理论课R讨论课□实验课□习题课□其他□ 学时 2 课程目标与要求 掌握公司法及相关的各种法律。 了解《劳动法》与职业精神。 本单元重点 与难点内容 重点：公司法及相关的各种法律。 难点：职业精神。 教学内容 {C}一、{C}观看《公司的力量》纪录片； 二、公司法及相关的各种法律； {C}三、{C}职业精神； {C}四、{C}10分钟小结与师生讨论。 教学过程设计： 教学方法及手段、课堂互动题设置、教学改革措施等 采用启发式、讲解式、引导式、讨论式、提问式教学方法讲授本节课程内容；采用多媒体教学。 作业与 思考题设置 无。 学习效果、学生反馈、反思改进措施等 提问。 备注 分课时教案17-18 知识单元名称 决策管理 课次 第1讲 授课类型 理论课R讨论课□实验课□习题课□其他R 学时 2 课程目标与要求 掌握科学决策的程序。 本单元重点 与难点内容 重点：科学决策的程序。 难点：科学决策的程序。 教学内容 {C}一、{C}科学决策的程序； {C}二、{C}10分钟小结与师生讨论。 教学过程设计： 教学方法及手段、课堂互动题设置、教学改革措施等 采用启发式、讲解式、引导式、讨论式、提问式教学方法讲授本节课程内容；采用多媒体教学。 作业与 思考题设置 无。 学习效果、学生反馈、反思改进措施等 提问。 备注 分课时教案19-20 知识单元名称 财务管理 课次 第1讲 授课类型 理论课R讨论课□实验课□习题课□其他□ 学时 2 课程目标与要求 了解“财务三表”与营销概念与理念。 本单元重点 与难点内容 重点：财务三表 难点：营销概念与理念 教学内容 {C}一、{C}财务三表； {C}二、{C}边际效应； {C}三、{C}营销概念与理念 {C}四、{C}10分钟小结与师生讨论。 教学过程设计： 教学方法及手段、课堂互动题设置、教学改革措施等 采用启发式、讲解式、引导式、讨论式、提问式教学方法讲授本节课程内容；采用多媒体教学。 作业与 思考题设置 无。 学习效果、学生反馈、反思改进措施等 提问。 备注 分课时教案21-22 知识单元名称 营销实操 课次 第2讲 授课类型 理论课R讨论课□实验课□习题课□其他R 学时 2 课程目标与要求 掌握营销实操的有关方法；了解医药代表的命运。 本单元重点 与难点内容 重点：营销词库中英文与现代营销理念。 难点：药品营销特点与医药代表的命运。 教学内容 一、营销词库中英文与现代营销理念； 二、药品营销特点与医药代表的命运； 三、10分钟小结与师生讨论。 教学过程设计： 教学方法及手段、课堂互动题设置、教学改革措施等 采用启发式、讲解式、引导式、讨论式、提问式教学方法讲授本节课程内容；采用多媒体教学。 作业与 思考题设置 无。 学习效果、学生反馈、反思改进措施等 提问。 备注 分课时教案23-24 知识单元名称 考试 课次 第0讲 授课类型 理论课R讨论课□实验课□习题课□其他R 学时 2 课程目标与要求 。 本单元重点 与难点内容 教学内容 考试。 教学过程设计： 教学方法及手段、课堂互动题设置、教学改革措施等 开卷。 作业与 思考题设置 学习效果、学生反馈、反思改进措施等 阅卷与解答、提问等。 备注