有机化学实验是化学学科重要的基础课，其教学目的是培养学生掌握有机化学的基本技能和基础知识，验证和加深对有机化学的基本理论、有机化合物和有机反应的理解，培养学生正确选择有机化合物的合成、分离与鉴定的方法。同时，也是培养学生创新思维和创新能力，理论联系实际、实事求是、细致严谨的科学态度与良好的工作作风的重要环节。