建筑施工技术这门课程是土木工程（建筑工程） （城南学院、专升本）专业的学生必须学好的一门非常重要的专业课程。通过对本门课程的学习，能使同学们掌握现代建筑各分部分项工程的先进的施工技术及施工工艺，施工过程的质量要求及质量保证措施，施工过程中的安全生产措施等。具体学习内容有土方工程、基础工程、砌体工程、混凝土工程、预应力混凝土工程、结构安装工程、防水工程、装饰工程等。要求同学们在学习过程中，理论联系实际，掌握基本原理及基本方法，掌握工程施工的基本计算方法，具有一定的动手操作能力。教学过程中，通过大量生动的实例照片、录像、动画等演示教学，以提高同学们的实物感，提高同学们的学习兴趣。本课程为考试课程，通过平时考核、考勤、作业，期末考试等手段来评定学生成绩等级，平时成绩占百分之二十，期末考试成绩占百分之八十。