化工原理实验B主要是使学生学会选择实验仪器设备及实验装置的安装和调试， 能正确使用实验仪器；对实验现象进行分析、同时对实验数据进行采集和整理；注重培养学生在实验过程中善于观察、发现问题和解决问题的能力等；能运用所学知识根据实验现象对化工过程问题进行研究。