化工原理实验课是化工原理课程的一个重要教学环节，其基本任务是巩固和加深对化工原理课程中基本理论知识的理解，通过实验操作和对实验现象的观察，使学生掌握一定的基本实验技能；通过实验数据的测定，分析，整理，培养学生编写实验报告，使学生初步掌握处理工程问题的实验方法，理论联系实际。 通过实验使学生熟悉并掌握化工中典型设备的操作，培养学生理论联系实际的能力；使学生熟悉化工数据的基本测试技术，包括操作参数（例：流量、温度、压强等） 和设备特性参数（例：阻力系数、传热系数、传质系数、塔效率）特性曲线的测试方法；培养学生查阅手册、处理实验数据和撰写实验报告的能力