姓名	性别	出生年月	职称	学位	学科专业	在教学中承担的工作
易翠平	女	1973-02	教授	博士	食品科学与工程	理论与实践教学
吴苏喜	男	1965-04	教授	博士	食品科学与工程	理论与实践教学
李晓文	女	1968-02	教授	本科	食品科学与工程	理论与实践教学
李向红	女	1979-01	教授	博士	食品科学与工程	理论与实践教学
刘永乐	男	1962-12	教授	博士	食品科学与工程	理论与实践教学
陈 奇	男	1963-01	教授	学士	食品科学与工程	理论与实践教学
何英和	男	1963-01	教授	博士	化学工程	双语教学
王建辉	男	1980-01	教授	博士	食品科学与工程	主讲、教学辅导
李 丹	女	1973-10	副教授	硕士	分析化学	主讲、教学辅导
刘瑞兴	女	1965-01	高级实验师	学士	食品科学与工程	实验辅导
盛灿梅	女	1967-12	高级实验师	硕士	食品科学与工程	实验辅导
王发祥	男	1979-02	讲师	博士	食品科学与工程	主讲、教学辅导
俞 建	男	1969-10	实验师	学士	食品科学与工程	实验辅导
张玲	女	1963-05	教授	学士	分析化学	实践教学
许宙	男	1983-10	讲师	博士	食品科学与工程	理论与实验教学
陈茂龙	男	1986-02	讲师	博士	物理化学	理论与实践辅导